Lolo purple

Product Decription

Thông tin dinh dưỡng

  • Tương tự các loại xà lách khác cứ 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9). Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm, nhờ đó giúp cơ thể lọc máu

 

Mùa vụ trồng

  • Ở nhiệt độ từ 25-300C cây vẫn sinh trưởng bình thường nên có thể trồng quanh năm, song thích hợp nhất từ tháng 8 đến tháng 3 năm sau.

 

Ích lợi

  • Tương tự các loại xà lách khác cứ 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9). Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm, nhờ đó giúp cơ thể lọc máu
  • Giúp giải nhiệt, tăng cường chức năng não, phục hồi mô cơ. Phụ nữ trong thời gian mang thai và cho con bú nếu ăn thường xuyên cải xà lách sẽ rất có lợi cho thai nhi và trẻ sơ sinh do trong xà lách chứa rất nhiều axit folic.
  • Do có chứa nhiều beta-carotene nên xà lách được xem là một ứng cử viên tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư, ngừa các bệnh về tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể

Cách để bảo quản

  • Có thể cho vào túi nhựa và bảo quản trong hộc tủ lạnh ở nhiệt độ 5-12°C, trong khoảng một tuần
  • Xà lách để lâu ngày ở nhiệt độ phòng, khi chế biến hãy cho vào nước ấm và sau đó ngâm trong nước đá lạnh vài phút, rau sẽ tươi trở lại.

Cách để chọn

  • Chọn những búp nhẹ, thân ngắn vừa, lá bóng (với xà lách ngắn) hoặc lá có màu đậm, tươi, có hương thơm nhẹ (với xà lách dài).

Mẹo

  • Chỉ với chút rau xà lách, thêm vài trái cà chua bi, dưa chuột, dầu giấm... là bạn đã có thể "chế" ngay ra được đĩa salad ngon lành rồi.
  • Nhưng có một nỗi éo le là sau khi rửa rau xà lách xong, làm sao để chúng nhanh ráo nước? Sử dụng dụng cụ vắt rau cũng là một ý tưởng không tồi, nhưng nếu nhà không có thì sao? Vậy thì hãy sử dụng ngay cách làm sau nhé!
  • Nguyên liệu:
  • 1 chiếc túi lưới sạch
  • 1 chiếc túi nilong sạch
  • Thực hiện
  • Bước 1:

           Bạn nhẹ nhàng cho rau xà lách vào trong túi lưới.

           Chú ý: Bạn nên xếp rau lần lượt và không quá nhiều rau ở mỗi lần vắt.

  • Bước 2:

          Sau đó, bạn cho túi lưới vào trong một chiếc túi nilon sạch.

  • Bước 3:

.         Giờ thì bạn chỉ cần "lắc, lắc và lắc" thôi.